TAKİP EDİNİZ

İÇERİK ARAMA

Fatih’te 12. Balık Festivali Başladı


absmiddle Yazdır   -A | A+ 24.09.2016
Fatih Belediyesi tarafından Kumkapı'da düzenlenen Tarihi Yarımada Balık Festivali’nde binlerce balık vatandaşlara ikram edildi. Fatih Belediye Başkanı Mustafa Demir, tezgahın başına geçerek vatandaşlara balık ikram ederken, vatandaşlar da pişirilen balıkların tadına bakmak için uzun kuyruklar oluşturdu.

Her yıl balık sezonunun başlamasıyla, balıkçılığın gelişimine katkı sağlamak için Fatih Belediyesi ve KUMDER'in (Kumkapı Turistik Restoranları ve Esnafları Dayanışma Derneği) işbirliğiyle  “12. Tarihi Yarımada Balık Festivali” düzenlendi. Kumkapı Meydanı’nda düzenlenen festivale, Fatih Belediye Başkanı Mustafa Demir, İstanbul Vali Yardımcısı İsmail Gültekin, Kumkapı Esnaflar Derneği Başkanı Kemal Duranoğlu, Fatih AK Parti İlçe Başkanı Ahmet Hamdi Görk ve yüzlerce vatandaş katıldı.

Renkli görüntülerin oluştuğu festival, Sultanahmet Meydanı’ndan Kumkapı’ya İstanbul Büyükşehir Belediyesi Bando takımı eşliğinde yürüyen kortej ile başladı. Kumkapı Meydanı'nda kurulan sahnede gösteri yapan Karadeniz halk oyunları ekibi horonlarla vatandaşları coşturdu. Fatih Belediye Başkanı Mustafa Demir de ızgaranın başına geçerek  vatandaşlara elleriyle balık ekmek ikram etti. Birbirinden lezzetli balıkların tadına bakmak isteyen vatandaşlar uzun kuyruklar oluşturdu.

YAKLAŞIK 30 BİN KİŞİYİ AĞIRLAYACAĞIMIZ BALIKLARIMIZ VAR

Festivalin Fatih için geleneksel hale geldiğini belirten Fatih Belediye Başkanı Mustafa Demir, “Aynı zamanda su ürünleri festivaline dönüştü sadece balık değil. Midye tavadan hamsi tavaya kadar balık köftesinden balık böreğine kadar Kumkapı esnaflarının o kendi ustalarıyla misafirlere sunduğu güzel balık türünden yemekler var. Güzel balık ürünlerinin misafirlere sunulduğu iyi bir festival oldu. Yaklaşık 30 bin kişiyi ağırlayacağımız balıklarımız var. Hava da güzel bu sene palamut açısından  iyi bir dönem geçiriyor İstanbul. Şu an dağıttığımız bu mevsimin palamududur” dedi.

BALIK TUTMA YARIŞI DÜZENLENECEK

25 Eylül’e kadar sürecek olan festival boyunca, 8 bin adet uskumru, 4 bin adet palamut, 2 bin 500 adet  istavrit tava, 3 bin adet balık böreği, 4 bin adet balık köftesi, 2 bin porsiyon kalamar tava, 2 bin 500 porsiyon hamsi tava, 5 bin adet midye tava vatandaşlara ikram edilecek. Yarın festivalin son gününde Galata Köprüsü’nde oltayla balık tutma yarışı düzenlenecek.