Haberler
GastroSanat'ta Reyhan Şerbeti Atölyesi: Baharatların Sırlarını Keşfedin
KARINCA El Emeği Eğitim Birimi tarafından GastroSanat’ta düzenlenen Reyhan Şerbeti Atölyesi katılımcılara şerbet yapımında baharat seçimi ve şeker-baharat dengesine dair detaylı bilgiler sunarak şerbet yapımının inceliklerini öğretti.
11 Eylül 2024KARINCA El Emeği Eğitim Birimi tarafından GastroSanat’ın ev sahipliğinde düzenlenen Reyhan Şerbeti Atölyesi katılımcılara şerbet yapımında ustalık kazandıran kapsamlı bir eğitim sundu. Atölyede şerbetin hazırlanmasında kullanılan baharatların seçimi ve uyumu üzerinde durularak şeker ve baharat dengesinin nasıl sağlanması gerektiği detaylandırıldı. Ayrıca kaynama derecesinin şerbetin lezzetini nasıl etkilediği üzerine kapsamlı bilgiler verildi.
Eğitmenler doğru malzeme seçiminin ve baharat kombinasyonlarının şerbetin kalitesi üzerindeki etkilerini açıkladı. Katılımcılara şeker ve baharat oranlarını nasıl ayarlayacakları ve kaynama sürecini dikkatli bir şekilde nasıl yönetecekleri hakkında pratik bilgiler sunuldu. Atölye teorik bilgilerin yanı sıra uygulamalı deneyimler de sundu ve katılımcılar öğrendikleri bilgileri hemen pratiğe dökme fırsatı buldu.
GastroSanat geleneksel şerbet yapımını modern tekniklerle harmanlayarak gastronomi tutkunlarına zengin bir öğrenme deneyimi sağladı. Bu tür etkinlikler hem evde şerbet yapımına ilgi duyanlara hem de profesyonel anlamda bilgi sahibi olmak isteyenlere yönelik değerli bilgiler sunuyor. Atölye gastronomi kültürünün yaşatılması ve geleneksel tatların geleceğe taşınması açısından önemli bir adım olarak değerlendirildi. GastroSanat bu tür etkinliklerle gastronomi dünyasında öne çıkmaya devam ediyor.