KARINCA El Emeği Eğitim Birimi'nden Çikolata Atölyesi: Elvan Çikolata ile Tatlı Bir Eğitim Serüveni

KARINCA El Emeği Eğitim Birimi Elvan Çikolata sponsorluğunda düzenlediği atölyede GastroSanat öğrencilerine çikolata yapımının inceliklerini öğretti. Katılımcılar hem teorik bilgi edindi hem de pratik deneyim kazandı.

KARINCA El Emeği Eğitim Birimi sanat ve zanaatı bir araya getiren atölye çalışmalarına hız kesmeden devam ediyor. Elvan Çikolata firmasının sponsorluğunda düzenlenen çikolata atölyesi özellikle gastrosanat öğrencileri tarafından ilgiyle karşılandı.

Atölyede katılımcılara çikolata yapımının temel aşamaları ve teknikleri hakkında kapsamlı bir eğitim verildi. Truf çikolata modelleri, dolgu kalıp çikolata ve Roche çikolata yapımı gibi konular ele alındı. Uzman eğitmenler çikolata üretiminde kritik bir adım olan temperleme sürecini detaylı bir şekilde anlatarak püf noktaları hakkında bilgi verdiler. Ayrıca kalıptan çikolata çıkarma, soğutma ve işleme teknikleri de uygulamalı olarak gösterildi.

Elvan Çikolata’nın desteğiyle gerçekleşen bu atölye katılımcılara hem teorik hem de pratik bilgiler sunarken yaratıcılığı teşvik eden bir ortam sağladı. GastroSanat öğrencileri bu etkinlik sayesinde hem yeni beceriler kazandı hem de mevcut bilgilerini pekiştirme imkanı buldu.

KARINCA El Emeği Eğitim Birimi düzenlediği bu tür atölyelerle toplumsal eğitim ve sanat bilincinin gelişimine katkı sağlamaya devam ediyor. Katılımcılar bu atölyelerde hem el becerilerini geliştirme hem de sosyal bir ortamda bilgi alışverişinde bulunarak farklı bakış açıları kazanma fırsatı elde ediyor.

Gerçekleştirilen çikolata atölyesi katılımcılara hem tatlı bir deneyim sundu hem de çikolata yapımının sanatsal boyutlarına dair farkındalıklarını artırdı. KARINCA El Emeği Eğitim Birimi sanatı ve zanaatı bir araya getirerek öğrenmeyi keyifli bir süreç haline getiren etkinlikler düzenlemeye devam ediyor.