Yedikule&Ayvansaray Bahçe'de Geleneksel Domates&Biber Konservesi Buluşması

Yedikule&Ayvansaray Bahçe, mahalle sakinlerini buluşturan keyifli bir Domates&Biber Konservesi etkinliğine ev sahipliği yaptı.

Fatihli hanımlar, bahçeden topladıkları taze domates ve biberleri kullanarak geleneksel konserveler hazırladı. Kazanlarda kaynatılan sebzeler özenle kavanozlandı. Anneler, etkinliğe çocuklarıyla birlikte katılarak birbirlerine destek oldu. Eski usullere uygun şekilde yapılan konserveler, Yedikule&Ayvansaray Bahçe etiketiyle süslendi. Etkinlik, sadece bir yiyecek hazırlama etkinliği değil, aynı zamanda mahalle dayanışması ve geleneksel el becerilerinin paylaşımı anlamına geliyordu. Etkinlik sonunda hazırlanan ürünler katılımcılara hediye edildi. Bu tür etkinlikler, Yedikule&Ayvansaray Bahçe’yi sadece bir mekanın ötesine taşıyarak mahalle kültürünü canlandırırken; mahalle sakinleri geleneksel değerleri yaşatma amacına da hizmet ediyor.